Receptek

A piskótához:

1. Melegítsd elő a sütőt 160 fokra.
2. Egy nagy tálban verd fel a cukrot és a vajat egy kézi mixerrel, amíg a keverék sima, habos és világos színű nem lesz – körülbelül 5 percig.
3. Add hozzá a tejet és az ecetet, majd hagyd állni 5 percig.
4. Add hozzá a vaníliát, a lisztet és a sütőport, majd kézi mixerrel keverd össze, addig amíg már nyoma sincs lisztnek. Egy szilikon spatulával kapard le a lisztet a szélekről, és ügyelj arra, hogy ne maradjon száraz liszt a keverékben.
5. Oszd el egyenletesen a keveréket egy sütőpapírral bélelt muffinformában. Tölts meg 9 muffinformát a tetejéig, és mindegyik tetejére tegyél egy újabb teáskanál lekvárt.
6. Süsd 20-22 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

A krémhez:

Keverj össze minden összetevőt, és ízlés szerint édesítsd a krémet. Öntsd két tálba a keveréket, majd az egyikhez adj egy csipet piros ételfestéket a kívánt rózsaszín árnyalat eléréséhez. Keverd össze újra, és öntsd mindkét krémet egy-egy habzsákba. Miután a muffinok teljesen kihűltek, díszítsd a tetejüket.